Übersicht
Das gemeinsame Morgen-Briefing über alle drei Betriebe.
Gedecke heute~453Prognose über 3 Standorte
Umsatzprognose heuteCHF 24'404Morgen ~CHF 19'967
Offener EinkaufCHF 6'8247 Zutaten kritisch
Waste letzte 7 TageCHF 212Erfasste Verluste, alle Standorte
Standorte
Restaurant LöwenHauptstandort · Zürich
13° · +11%Heute~191Gedecke
Morgen~171150–193
Prognosequalität94%letzte 4 Wochen
Wetter: warm und trocken. Letzter Kassendaten-Import: Fr., 06.11.
3 Zutaten unter einem Tag Reichweite · 4 unter Mindestbestand
Restaurant AdlerInnenstadt · Bern
24° · +14%Heute~149Gedecke
Morgen~10895–122
Prognosequalität90%letzte 4 Wochen
Wetter: sonnig, Terrasse offen. Letzter Kassendaten-Import: Fr., 06.11.
4 Zutaten unter einem Tag Reichweite · 2 unter Mindestbestand
Restaurant BärenBahnhof · Luzern
17° · +14%Heute~113Gedecke
Morgen~9785–110
Prognosequalität90%letzte 4 Wochen
Wetter: sonnig, Terrasse offen. Letzter Kassendaten-Import: Fr., 06.11.
6 unter Mindestbestand
Gedecke der letzten 14 Tage
| Tag | Restaurant Löwen | Restaurant Adler | Restaurant Bären | Gesamt |
|---|---|---|---|---|
| Sa., 24.10. | 191 | 139 | 109 | 439 |
| So., 25.10. | 152 | 110 | 99 | 361 |
| Mo., 26.10. | 185 | 135 | 108 | 428 |
| Di., 27.10. | 206 | 137 | 112 | 455 |
| Mi., 28.10. | 201 | 148 | 130 | 479 |
| Do., 29.10. | 284 | 211 | 165 | 660 |
| Fr., 30.10. | 296 | 210 | 177 | 683 |
| Sa., 31.10. | 200 | 154 | 108 | 462 |
| So., 01.11. | 139 | 126 | 89 | 354 |
| Mo., 02.11. | 169 | 117 | 94 | 380 |
| Di., 03.11. | 214 | 145 | 122 | 481 |
| Mi., 04.11. | 207 | 139 | 128 | 474 |
| Do., 05.11. | 253 | 188 | 153 | 594 |
| Fr., 06.11. | 277 | 226 | 175 | 678 |